Постное меню — это про насыщенные, глубокие вкусы и неожиданные сочетания.
Нежный тыквенный суп на кокосовом молоке с бархатной текстурой, тёплая гречка с ароматными вешенками, хрустящие баклажаны с ореховой ноткой, свежие салаты с авокадо, киноа и эдамаме. И на десерт — карамелизированное яблоко в сиропе из маракуйи с лёгкой кислинкой.